梧州藤县土特产「太平米饼」,忘不掉的家乡味道
更新时间：2015-10-22 文章来源：网络整理 浏览次数：
太平米饼是我们梧州藤县有名的传统小吃，太平镇则是藤县米饼的主产区。春节前后，我们当地的乡邻者外地的过客到太平都不忘带上几斤米饼回去，或带给家人品尝或送亲戚朋友，一起分享美食，发展到今天，太平米饼不单止是节日才有的特色小吃，也逐渐成了平常大家喜爱的零售了。
太平米饼在藤县家喻户晓，自制糯米饼自己品尝或用来送礼是民间过年的传统习俗。据说太平米饼的制作有上百年以上的历史了，当时纯碎是在过年时制作一点作为年货或走访亲友时的礼物。随着时代的发展，一批米饼作坊应运而生，不完全统计大大小小的米饼作坊和厂家在太平起码有上百家。有了批量的生产。
太平米饼在藤县家喻户晓，自制糯米饼自己品尝或用来送礼是民间过年的传统习俗。据说太平米饼的制作有上百年以上的历史了，当时纯碎是在过年时制作一点作为年货或走访亲友时的礼物。随着时代的发展，一批米饼作坊应运而生，不完全统计大大小小的米饼作坊和厂家在太平起码有上百家。有了批量的生产。
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